문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 레이먼 킴/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''거북전'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/Prog/enter/janggo/Img/20170808_092032_0841.jpg]] ● 재료 감자, 게, 낙지, 새우, 슬라이스치즈, 마늘고추간장장아찌, 마늘식초장아찌, 갈빗살, 달걀, 전분, 소금, 후추, 레몬, 청양고추, 버터, 양파, 밀가루 ● 조리방법 1. 감자를 얇게 저민다. 2. 기름을 두른 팬에 저민 감자를 넓게 펼친 뒤, 굽는다. 3. 강판에 감자를 간다. 4. 곱게 간 감자에 달걀노른자, 전분을 넣고 섞는다. 5. 감자반죽에 소금과 후추로 간 한다. 6. 저민 감자 위에 감자반죽을 붓고 굽는다. 7. 끓는 물에 반으로 자른 레몬, 게를 넣고 끓인다. 8. 7에 낙지를 살짝 데쳐낸 뒤, 적당한 크기로 자른다. 9. 감자전 위에 데친 낙지와 적당한 크기로 자른 새우, 슬라이스치즈를 얹는다. 10. 삶은 게를 밀대로 밀어 살만 빼낸 뒤, 잘게 썬 청양고추와 섞어 감자전 위에 얹는다. 11. 감자전을 뒤집은 뒤, 버터를 넣고 녹인다. 12. 마늘고추간장장아찌 국물과 마늘식초장아찌의 국물을 섞는다. 13. 12에 적당한 크기로 썬 양파를 넣고 절인 뒤 종지에 담는다. 14. 갈빗살을 얇게 편 뒤, 칼집을 내고 소금, 밀가루, 후추를 뿌린다. 15. 갈빗살을 저민 감자로 감싸고 전분을 뿌린 뒤, 반으로 자른다. 16. 15에 달걀물을 입힌 뒤, 기름을 두른 팬에 구워 육전을 만든다. 17. 접시에 감자전을 담고 먹기 좋은 크기로 자른다. 18. 육전을 얹어 마무리한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기